黟县：清明假期生产忙 企业坚守一线显担当

清明小长假，黟县众多企业放弃休息，坚守生产一线，抢抓春季生产窗口期，以实干保生产、稳供给，展现出本土企业的责任与担当。黄山黟景农业、黄山七约生态农业两家本土企业，便是其中的生动缩影。

清明时节是春季农产品加工生产关键期，市场需求稳定增长。在黄山黟景农业开发有限公司加工车间，全自动生产线满负荷运转，工人们在各自岗位上有条不紊地开展分拣、清洗、深加工、封装打包等工作，车间繁忙有序。

该企业主营臭鳜鱼、腊肉等本土特色农产品深加工，面对假期订单激增，实行全员轮班，全力赶制全国订单，保障市场农产品稳定供应。

黄山黟景农业开发有限公司总经理陈春红说，清明前后是土特产加工的关键期，假期坚守岗位，就是要严把品质关，把黟县优质的土特产及时推向市场，履行农业企业的责任。

黄山七约生态农业车间同样生产火热，工作人员紧盯米酒酿造、灌装等每道工序，兼顾传统工艺与现代化生产，加急赶制春季订单，确保按时交付。

企业依托黟县优质糯米、山泉水等本土原料，深耕特色米酒酿造领域，针对清明假期民俗消费、礼品消费需求上涨的趋势，不停工、不停产，全力保障订单按时交付，着力打造具有黟县地域特色的农产品加工品牌。

黟县七约生态农业有限公司销售总监姜涛说，近期春季米酒市场需求十分旺盛，尤其是清明假期期间，礼品装、家庭装米酒订单量同比增长近40%。为了按时保质完成交付，我们日均酿造灌装米酒1万瓶左右，假期累计完成订单交付2000余件。

清明假期，黟县农产品加工、文旅配套、生产制造等众多领域企业坚守岗位、抢抓生产，既稳定了市场供给、满足了消费需求，也推动本土特色产业提质增效，为乡村产业振兴和县域经济高质量发展注入了强劲动力。